Receita de Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate

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Receita de Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate

Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate
Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate

O muffin, que significa pão macio, era uma expressão utilizada para denominar o pão francês. Eles foram inventados na Grã-Bretanha, porém ficaram muito conhecidos como um aperitivo que fazia parte do cardápio do famoso chá das cinco, criado pela Duquesa de Bedford na Inglaterra em meados de 1830.

Os bolinhos têm dois modos de serem preparados: há o método inglês e

Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate
Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate

o americano, este último bastante popular e bem mais simples de fazer. A seguir você irá conferir uma deliciosa receita do famoso muffin de baunilha com gotas de chocolate.

Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate
Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate

Para o preparo do muffin de baunilha com gotas de chocolate você irá precisar de uma batedeira. Coloque 3 ovos na vasilha e bata bem por cerca de dez minutos. Depois acrescente duas colheres de sopa de margarina bem cheias juntamente com uma lata de leite condensado e vá mexendo a massa até que tudo fique bem misturado. Então coloque 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo peneirada e misture novamente. Para finalizar a receita, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha, mais 1 xícara de gotas de chocolate – que você encontra em lojas de confeitaria e supermercados – e 1 colher de chá de fermento em pó.

Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate
Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate

Coloque a massa em pequenas forminhas untadas com margarina e farinha, mas não encha as formas até a borda, pois a massa ainda irá crescer. Leve os muffins ao forno pré-aquecido em 180 graus por vinte e cinco minutos, ou até dourar. Agora é só tirar do forno e deixar descansar alguns instantes. Sirva o muffin aos seus convidados acompanhados de um delicioso café quentinho. O bolinho também pode ser feito em outros sabores para incrementar as guloseimas de festas de aniversário.

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